Gracias a la labor de Concha Casado se consiguieron salvar muchos hornos en la provincia de León
El horno con el que mi abuela hacía pan en Villadepán «Lo que muere es aquello que ya no recuerdas, todo lo que se recuerda sigue vivo». ** Los hornos de leña se están quedado huérfanos, hemos cambiado la leña por el pellet, un buen pan, por un vaya usted a saber que come, pero es lo que tiene "la era inteligente", donde seguimos creyendo y estamos empeñados en que somos los más preparados y los más listos de la historia, pero resulta que... El horno tiene su origen desde que el ser humano inventó o mejor dicho descubrió el fuego, ya que rápidamente le dio uso para cocinar generalmente lo que cazaba o pescaba.. En la provincia de León, hay zonas y comarcas que cuentan con hornos de un gran valor dentro de lo que es la arquitectura popular, hay hornos que muestran también en el exterior de la casa su forma redondeada y que al dar a la calle y al estar a la vista de todos, conforman un paisaje urbano de alto valor estético en el rincón donde se...