La utopía del día a día

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas y por supuesto con productos de León. Hoy vamos a preparar unos champiñones de Equitánea Tienda de Comercio Justo en León rellenos de verdura de la huerta de Luisa de Quilós, con un toque picante, la receta la ha enviado Montse desde Villamarco . Todos los productos que aparecen en la receta los podemos encontrar en el Mercado del Conde en León o directamente haciendo el pedido a los  productores, te aseguras que las verduras llegan de la huerta directamente a tu mesa, seguimos apostando por nuestra huerta y nuestra gente y si además es Comercio Justo y ecológico mucho . Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho! Come productos locales y ecológicos.   "Piensa en global y actúa en local" Vamos a preparar los champis rellenos de verduritas, que nos envía Montse desde su pueblín. Champis grandes, unos marroncitos de José Luis y Tere de Equitánea Tienda de Comercio...

La foto solo es fruto de mi imaginación utópica ** Pudieran ser los famosos papeles de Bárcenas, los trapicheos "transparentes" de la Diputación de León, nuestras memorias del día a día, incluso todas las facturas de nuestras vidas, al final es lo que tiene, que todo es contable e incontable, eso sí, todo depende siempre del cristal con que se vean y se miren las cosas. A veces la realidad no es tan nítida como la pintan , ni todo es tan nítido como nos gustaria imaginar, es lo que tienen algunas mirillas utópicas que todo en sí  es una utopía . Las calles siguen vacías y nos sobran los motivos.   Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** La Agrupación Cultural, Deportiva y Recreativa de Barrillos de Curueño nos invita el 2 de noviembre a una jornada micológica, de 10:00 a 14:00 salida guiada al campo con Arsenio Terrón y de 17:00 a 19:00h taller de identificación de setas y de buenas prácticas micológicas en la Casa Concejo de Barrillos de Curueño. Para inscribirte en la jornada rellena el siguiente formulario online Está todo el mundo invitado Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas y por supuesto con productos de León. Hoy vamos a preparar unas crepes rellenas con queso tierno de Los Payuelos o de Valderrodil y membrillo del Bierzo, la receta la ha enviado La Tienda online de León . Todos los productos que aparecen en la receta los podemos encontrar en dicha tienda y además son de León. Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho! Come productos locales y ecológicos.   "Piensa en global y actúa en local" Ingredientes para los crepes (para 6 personas)  250 gramos de harina 2 huevos (si son de corral mucho mejor) 1 cuchara de coñac 1 cuchara de aceite de oliva 1 vaso lleno a mitades de agua y de leche Sal  Ingredientes para el relleno: 200 gramos de queso tierno 125 gramos de mantequilla 100 gramos de dulce de membrillo La masa de los crepes se prepara con una hora de antelación para que repose. Ponemos en una ensala...

No dejes de ver el vídeo que aparece al final del post Nací en Madrid y con solo 22 meses, en 1961, contraje la polio... "Pero es necesario no olvidar, al menos yo así lo siento. Somos el producto de nuestro pasado, aquel que nos llenó de carantoñas felices, pero también del que se empeñó en demostrarnos que la vida no siempre es del color alegre que hubiéramos deseado o la que soñaron nuestros padres para nosotros. Simplemente porque es la vida que a cada uno le ha tocado vivir". Quiero empezar este post con un  fragmento de este maravilloso libro, que acabo de leer y además decir que es altamente recomendable, debería ser obligatoria su lectura para conocer un poco más el pasado de esta España que se encargó de esconder y ocultar la enfermedad, incluso solo habia vacunas para los ricos, algo que desgraciadamente parece ser que no ha cambiado mucho en todo este tiempo, de hecho seguimos sin aprender de los errores del pasado. Hoy quiero presentaros un libr...

** Aforo limitado a 200 plazas, el precio de la entrada es "la voluntad de cada uno", vamos León que para que este tipo de iniciativas funcionen tenemos que salir de casa. En esta edición el público hará de jurado y podremos votar para elegir el premio del público. La programación de los cortos que se proyectarán son: Sub de Jossie Malis Álvarez Alexis de Alberto Evangelio Namnala de Nacho Solana 2ªA de Alfonso Díaz Frost de Jeremy Ball ¿Nos animamos a "unos cortos" después de "los cortos" para comentar y hablar sobre ellos?  Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas y por supuesto con productos de León. Hoy vamos a preparar garbanzos de Santas Martas con tomate natural de Reliegos o de Mansilla de las Mulas. El aceite de momento nos llega de Arjona, aunque en León sé de buena tinta que se están empezando a producir. Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho! Come productos locales y ecológicos.   "Piensa en global y actúa en local" Si quieres comer sano y saber lo que comes me da que vas a tener que plantar tú el producto u optar por comprárselo a los paisanos y paisanas que lo siempren. Lo primero de todo plantar una buena finca de garbanzos y esperar que el tiempo acompañe, cuidarlos y mimarlos como se merecen, ya que van a terminar en nuestro plato. Una vez tenemos la cosecha y arranca el otoño invierno que mejor que premiarnos con un buen plato de gabarbanzos con tomate. Poner agua en la olla expres, añadir sal, l...

** Todos los lunes desde el 20 de Octubre al 22 de Diciembre de 15:00 a 16:00h habrá un taller-coach para gente que busca empleo o quiere emprender. El lugar de encuentro que mejor sitio que la Plaza del Grano , va dirigido a desempleados y emprendedores en búsqueda activa de trabajo y proyectos.  Todo ello tiene como objetivo promover las habilidades sociales entre los asistentes. Todo el mundo será bien recibido Máximo 20 personas. Se ruega puntualidad. Organiza Narúa Taller de Negocios  Si tienes dudas, te las disiparán en: dime@narua.es En época de crisis se acentúa el ingenio y quizás si todos aportamos un granito de ingenio podemos cambiar muchas cosas, más de las que nos imagimamos. No es una utopía es una realidad. #‎LunesAlSol‬   Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** La Asociación Setas de Babia nos invita a las actividades que realizarán este otoño entorno a las setas que se pueden encontrar por Babia, habrá un taller de identificación e introducción a la microscopía y para llevar toda la teoría a la práctica que mejor que una salida de campo programada para el día 8 de noviembre a las 11:00h, antes de coger una seta estúdiala y entérate bien que seta es. Buena excusa para perdernos en Babia, está todo el mundo invitado. Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** Sigo diciendo que las utopías se consiguen hacer realidad si luchamos por ellas, pero nunca desde el sofá, como aun se creen "algunos/as". Y casualmente parece que por el camino de la utopía nos vamos encontrando los utópicos. Hace dos años un matrimonio holandés se puso en contacto conmigo para hacer realidad esta utopía, poco a poco creemos que entre todos vamos a conseguir que se haga realidad. #Ubuntu El palomar ‘cojo’ del monasterio ( Diario de León - 12/10/2014 )  Post ampliado en el blog de la Asociación de Amigos de los palomares de León . Irma.-

La Pachamama nos regala sus mejores sabores. ¡Buen provecho ! ** Si mimamos la tierra, la tierra nos regala sus productos pero seguimos empecinados que la huerta del vecino es mejor que la nuestra y ese es el gran problema que tenemos en esta provincia, la culpa siempre la tiene el vecino, pero somos nosotros los principales culpables. Si consumimos nuestros productos y se los compramos a nuestros vecinos, la economía local saldrá bien parada y si a ellos les va bien a nosotros también #ubuntu. Este blog nunca ha sido un blog de recetas de cocina ni pretende serlo, simplemente los viernes es un buen día para disfrutar de algo rico y demostrar que la utopía empieza en nuestro plato y se puede hacer realidad en nuestra cabeza. Nuestros antepasados guardaban las semillas para plantar y tener nuevas cosechas, ahora la modernidad se empeña en vendernos la semilla retocada y no con Photoshop precisamente, si seguimos torturando la tierra ella nos devolverá sus heridas, u...

#CheGuevara Irma.-

** Los días 11 y 12 de Octubre coincidiendo con el puente "del Pilar", Villamor de Riello nos invita al II Mercadillo de 2ª mano, si os cuadra comprar o vender... o sólo mirar, es buena excusa para acercarse. Para los que aun no conozcáis este Bar Restaurante, decir que es altamente recomendable, los taberneros lo mejor de la zona, son gente emprendendora y luchadora que siempre están buscando alternativas tanto culinarias como culturales y por supuesto están dejando el listón de Riello y como no de Omaña bien alto. Está ubicado en la misma carretera de León a Villablino, frente a la iglesia de Riello. Pincha aquí para darte un paseo virtual, por cierto los callos, el trato y el mercadillo no están includos en dicho paseo. Así que... Nos vemos por Riello Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** El Bar Belmondo y la Viejita música excelente presentan "Las S ecretas S esiones S ecretas". Nos vemos en Espacio Vías el 19 de Octubre a las 20,00h Son tan secretas que las entradas están apunto de agotarse. Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

La Bicha - Aforo completo, enviado por la tienda online ** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día a día, con recetas sencillas y por supuesto con productos de León. Pero hoy nos vamos a comer la morcilla a La Bicha . Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho! "Piensa en global y actúa en local" Puede parecer que hoy patrocina este post La Bicha, pero celebrar San Froilán en León sin ir a ver a Paco el de La Bicha es como que falta algo y ya que ha reabierto el bar, pues buen momento para darse un garbeo.   Kit de supervivencia para ir a comer la morcilla a La Bicha , si te gusta la limonada en cualquier época del año, no es buen sitio para pedir limonada, pero si quieres ganarte unas voces pide una rica limonada con morcilla. No tocar nunca el cerrojo de la puerta, ya que es la República Independiente de su casa y pa'tí tienes si lo tocas. De tapa tienes para elegir entre concejal (dícese el chorizo de toda la vi...

** El  viernes  3 de octubre a las 20:30h tendrá lugar en Kanya Enmarcación (C/Monasterio, 5 – León), la inauguración de la exposición-venta de originales de colaboradores de los primeros cuatro número del fanzine Meando Contra Viento, que se podrá ver durante el mes de octubre.  Un espacio cedido por Kanya Enmarcación y que además cede los marcos en los que irán las obras. El fanzine es de impresión en blanco y negro, por lo que muchos de los originales en color no se pudieron apreciar, este es un buen momento para acercarnos a los originales en esta exposición.  Se podrán ver y comprar fotografías, ilustraciones, pinturas, collage, dibujos y textos manuscritos por escritores y poetas. El dinero de la venta de las obras es íntegro para los autores, aunque algunos de ellos ceden este dinero para colaborar en la impresión del próximo número de Meando Contra Viento. La exposición-venta irá acompañada por una degustación de vino de las Bodegas Par...