Champiñones de Comercio Justo rellenos de verduras de la huerta de Luisa de Quilós con un toque picante y utópico #RecetasUtopicas
** Todos los viernes nos
iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas y
por supuesto con productos de León. Hoy vamos a preparar unos champiñones de Equitánea Tienda de Comercio Justo en León rellenos de verdura de la huerta de Luisa de Quilós, con un toque picante, la receta la ha enviado Montse desde Villamarco.
Todos los productos que aparecen en la receta los podemos encontrar en el Mercado del Conde en León o directamente haciendo el pedido a los productores, te aseguras que las verduras llegan de la huerta directamente a tu mesa, seguimos apostando por nuestra huerta y nuestra gente y si además es Comercio Justo y ecológico mucho. Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho!
Todos los productos que aparecen en la receta los podemos encontrar en el Mercado del Conde en León o directamente haciendo el pedido a los productores, te aseguras que las verduras llegan de la huerta directamente a tu mesa, seguimos apostando por nuestra huerta y nuestra gente y si además es Comercio Justo y ecológico mucho. Está todo el mundo invitado, ¡buen provecho!
Come productos locales y ecológicos.
"Piensa en global y actúa en local"
"Piensa en global y actúa en local"
- Vamos a preparar los champis rellenos de verduritas, que nos envía Montse desde su pueblín.
- Champis grandes, unos marroncitos de José Luis y Tere de Equitánea Tienda de Comercio Justo, los tienen ricos, ricos!
- Quitar el pie, no lo tires ya que puedes utilizarlo para otra comida, un guiso por ejemplo, ponerlos en la plancha y rellenarlos de ajo, puerro y berenjena (de la huerta de Luisa de Quilós) picadito muy pequeño a fuego lento.
- Cuando veas que sale el jugo ya están, añades una cucharadita de mayonesa a la que habrás puesto un poco de guindilla y a comer.
- Opcional meterlos al horno para que se gratine la mayonesa, no olvides que la mayonesa tiene que ser caserina, vale???
Para acompañar este plato Montse nos recomienda un vino tinto de Juan Arroyo, según ella acompaña de miedo, así que habrá que probarlo De este modo no habrá viernes ni utopía que se nos resista.
Por cierto "el buen setero no es aquel que llega con la cesta repleta, si no aquel que no deja huella de su paso por el sitio que visita".
Irma.-
A Dios rogando y con el ejemplo dando - 30/10/2014 - 12:28
ResponderEliminarSiguiendo a los Del Dixit PREPAL tenemos:
PEDIR el ferrocarril SI
PROCLAMAR la regionalidad del Reino Leonés SI
FESTEJAR a Ordoño II SI
RESPETAR la identidad leonesa en todo el País Leonés SI
DENUNCIAR los visos de corrupción SI
APORTAR iniciativas laborales en Salamanca+Zamora+León SI
RECLAMAR la Comunidad Autónoma del Reino Leonés SI
CELEBRAR el centenario de la Patrona Regional SI
DEFENDER la España Nación SI
VIVIR la ciudadanía europea SI
http://www.ileon.com/actualidad/leon_y_alfoz/044857/liturgia-religiosa-y-olor-a-naftalina-para-celebrar-el-aniversario-de-la-coronacion-de-ordono-ii
A Dios rogando y con el ejemplo dando
Esto es spam puro y duro y no es sitio para hacer propaganda de ningún partido político, que ya estamos hartitos de los telediarios.
EliminarGracias
Totalmente de acuerdo contigo utópica
EliminarQue vamos a cocinar a los de PREPAL???? pues yo les metía los bote de spray en el guiso para que cociesen en sus propios jugos, por cierto a ver si te pasamos una receta de níscalos que este año hay un montón.
ResponderEliminarUn abrazo grande utópica.
Eso pintaaa ricoo ricoo, pues cuando quieras pásame por email esa recetina.
EliminarAbrazote utópico, Irma.-
Yo los hago muy parecidos pero en vez de mahonesa echo queso tierno que seguro que el que recomendabas de los Payuelos el otro día en la receta utopica le va de cine. Besitoss
ResponderEliminarPues seguro que están de lujo con ese toque.
EliminarBesines utópicos, Irma.-
Estas tu muy de comiditas;-)
ResponderEliminarYa sabes que te invitamos a setinas rojass rojass jaajajajajajajaa.
EliminarBesines utópicos, Irma.-
A llenar el buche bien, que es lo principal.
ResponderEliminarBesos,
Buen provecho.
EliminarAbrazote utópico, Irma.-
¡Qué bien casan los champis del Comercio Justo con las verduras de la huerta de Luisa!. Los viernes hay que mirar estas recetillas después de comer, claramente...
ResponderEliminarSiempre se pueden hacer los sábados que tambien son pelín utópicos.
EliminarBesines utópicos, Irma.-
Y cuándo nos los haces?
ResponderEliminarPues estamos en campaña setera y champiñonera, así que...
EliminarBesines utópicos, Irma.-
A unas ricas amanitas phalloides les invitaba yo algunos a ver si reventaban de tanto robar.
ResponderEliminarMuy ricas tus recetinas utópicas, besetes majaa