17 de febrero de 2019

La comida del colegio cocinada en el colegio no puede ser una utopía


La comida del colegio tiene que estar cocinada en el colegio, se pide una gestión pública de lo comedores escolares con personal cualificado, eso si contratado por la administración. Un control sanitario de los alimentos y por supuesto alimentos saludables y de cercanía.

“La política es el arte de disfrazar 
de interés general el interés particular”.
Edmond Thiaudière 

Irma Basarte10.-


10 comentarios :

  1. Aquí llamen PAE (proyecto alimentario educativo) al suministro de la comida en las instituciones públicas. Y lo lamentable es que se ganan los contratos los que ofrecen coimas, y la alimentación cuando la dan, es de una pobreza nutricional, que da pesar. Lo peor se roban la plata los contratistas. UN abrazo. carlos

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    1. Para este tipo de cosas curiosamente TODOS son iguales en TODOS los rincones del mundo.

      Abrazote utópico, Irma.-

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  2. Así debería ser. En ocasiones he tenido que comer en comedores escolares y no tiene nada que ver cuando en el colegio hay cocina con su cocinero, que cuando la comida la trae el catering. Un beso.

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    1. Lo curioso es que detrás de un catering siempre hay alguien más poniendo el cazo y no precisamente el de la sopa.

      Besines utópicos, Irma.-

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  3. Tienes razón, ¡cuánto mejor una cocinera que haga la comida allí mismo!
    Salu2.

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    1. Exacto en las cocinas de los colegios hacen falta cocineras y cocineros y que los comedores huelan a guisos ricos.

      Abrazote utópico, Irma.-

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  4. Cuando se cocinaba en el mismo colegio, la comida era mucho mejor. La comida era más casera. El maestro encargado del comedor hacía el menú para toda la Semana y se preocupaba de que estuviera en el menú todos los nutrientes que necesitaba el niño, estaba habilitado para eso mediante unos cursos al que había asistido y en cuanto al personal que llevaba la cocina del comedor era gente muy preparada.

    Besos

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    1. Desgraciadamente ahora incluso comer bien en los colegios es una utopía, quieren privatizarnos hasta el aire que respiramos (no tardando)

      Besines utópicos, Irma.-

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  5. Como curiosidad quizás mientra escribías esto me desplace al pequeño pueblo en que nací no se como salio la conversación pero hablamos de este tema. No solo comentamos sobre la calidad de la comida que coincidimos con Antonia, también comentamos sobre lo que nos costaba a cada alumno que aunque era un centro publico se pagaba un módico precio.
    Esa cantidad allá por los medidos de los años 70 era de cinco pesetas diarias.

    Saludos.

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    1. Anda que curioso nos entendimos telepáticamente con el post, pues yo de pequeña era muy mala comedora a todo le buscaba pegas y siempre quería quedarme a comer en el comedor, pero no hubo manera de ello.

      Aquellos maravillosos años que con cinco pesetas en el quiosco eras la personita más feliz del mundo.

      Besines utópicos, Irma.-

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Gracias por vuestros comentarios utópicos y sobre todo por creer en utopías, Irma.-