María José Parejo Blanco entrevistando a Cundo Bienvenid@s a un bosque habitado por árboles centenarios, árboles imprescindibles para la historia de la humanidad y un bosque, además, habitado por todos los hombres y mujeres árbol. De nuevo en El Bierzo Paraiso Natural , y gracias a Toño Nespral Gaztelumendi de la Asociación Ecologista A Morteira , conocimos a Cundo, de Puenterrey, León (España) (León, Spain). Berciano y Hombre Árbol. A Morteira le conoció plantando siempre castaños a mano y le llaman así, Cundo “El Plantacastaños”. Enseguida nos dimos cuenta que estábamos ante una nueva encarnación de “El hombre que plantaba árboles” de Jean Giono. Y sin pensarlo nos enamoramos de su plan de vida y de su quehacer. Cundo: Hombre Árbol. Y Cundo, aparte de pasarse la vida plantando castaños, insiste en que él cuida los castaños. Sí que los planta sí. No hay nada más emocionante para Cundo que ver germinar los primeros brotes de las castañas… Es como cuando
Que rico!!!!!me encanta,cariños.
ResponderEliminarMe alegro te guste.
EliminarAbrazote utópico.-
¡ Que pan tan rico ! Besos.
ResponderEliminarY ¿qué me dices del pimentón aunque no sea el de tu tierra?
EliminarBesines utópicos.-
Seguro que estará muy bueno también, cuando vuelva por León, lo probaré.
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ResponderEliminarAnónimo me parece estupendo que ese sea tu número de teléfono, pero ni te conozco ni es lugar para ponerlo con lo cual tu comentario será eliminado.
EliminarMmmmmm.
ResponderEliminarMi huerto utópico está cerca de casa, pero no nos permiten ir(mi marido va un día a la semana con un justificante) y prefiero no pensar en ello, se me va a estropear todo. Hoy vamos a estar a 31º y lleva días sin ser regado.
Mu feliz día y mil gracia spor la receta.
Por aquí ya dejan ir a los huertos, en breve trasplantaremos todos los semilleros que tenemos en casa pero imagino que solo podrá ir una o dos personas pero ya se puede.
EliminarBesines utópicos.-
No lo conozco, pero debe estar buenísimo!
ResponderEliminarUn beso.
No te quepa la menor duda.
EliminarBesines utópicos.-
Primera vez que lo escucho*leo* y se ve juuummm rico.
ResponderEliminarEs un poco medio invento no te creas tú.
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Qué ricooo!!.
ResponderEliminarBesos.
Ñammmm ñammm...
EliminarBesines utópicos.-
Lo mejor de ese escabeche es que sea utópico.
ResponderEliminarMuchos abrazos!
La utopía es la pizca que consigue darle alegría al tema.
EliminarAbrazote utópico.-
Me lo apunto, con la variación de que los productos serán de la zona, menos el vinagre todos los tengo muy auténticos.
ResponderEliminarLa foto del pan es estupenda y la hogaza ni te cuento...
Un abrazo Irma
Seguro que si indagas por tu zona también encuentras un vinagre de primera.
EliminarAbrazote utópico.-
El escabeche fue muy utilizado por nuestras abuelas como manera de conservar los productos de una temporada para cuando no hubiera, uno de ellos los pichones criados en los palomares.
ResponderEliminarEl pan cuando esta bien cocido es magnifico, lo que pasa que muchos panaderos lo dejan a medio cocer.
Saludos.
El pan últimamente lo hacen con demasiada prisa, llevo unos años haciendo pan con harina ecológica molida en molino de piedra, masa madre y nada que ver con lo que se compra.
EliminarAbrazote utópico.-
Tuve que reír porque es real, ¡pero la foto se ve genial!
ResponderEliminar¡Me encantan las cosas que le pones! Suena bien y me hace agua la boca jajja
Saludos!
Jajajaajajajaaja ahora falta decir eso de ¡¡SALUD!!
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Me encanta el escabeche. Pero aquí seria un pecado echarle un pimentón que no fuera de la Vera.
ResponderEliminarBesos
Hay que reconocer que el pimentón de La Vera es exquisito, por El Bierzo también se está haciendo buen pimentón.
EliminarBesines utópicos.-
El escabeche suena bien, pero ese pan con canterones es el que me ha hecho agua la boca.
ResponderEliminarUn abrazo y salud
Y lo rico que está.
EliminarAbrazote utópico.-
Me ofrezco para catar. 😊 Besos.
ResponderEliminarPues ya está, eres catadora oficial del Reino.
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El pan, tiene buen aspecto, para acompañar ese buen escabeche. Con los ingredientes que tiene, de tiener un excelente sabor.
ResponderEliminarBesos
Rico, rico...
EliminarBesines utópicos.-
¿Eso se puede comprar en el Mercadona? Es que para mí una utopía es ponerme a hacerlo. El escabeche, que el pan lo puedo comprar en la esquina.
ResponderEliminarSaludos.
Grrrrrr te voy a dar yo a ti Mercadona y oye, oye cuidadín con el pan y las esquinas.
EliminarAbrazote utópico.-
Hmmm qu delicia, hoy comería un rico escabeche de pescado, pero solo tengo el aceite y el vinagre ............ ya llegará el momento
ResponderEliminarBesos